KUYMAK

KUYMAK

malzemeler:

4 yemek kaşığı tereyağ

5 yemek kaşığı mısır unu

tuz

4 su bardağı su

2 su bardağı tel peynir

yapılışı:

tavaya tereyağı koyup eritin mısır ununu ve tuzu ekleyip unu kavurun hafif rengi dönüp kokusu çıkınca suyu yavaş yavaş ekleyin topaklanma olmaması için karıştırın altı kısık bir şekilde suyunu çekip yağını üzerine verinceye kadar yaklaşık beş dakika pişirin  bu aşamada peynirli karışımı ekleyin fazla karıştırmadan peynirimiz eriyip tekrar yağı üzerine çıkınca altını kapatıp sıcak servis yapın afiyet olsun:)

 


Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!