KADAYIF DOLMASI

Kategori: tatlılar - Yorum Yazın
KADAYIF DOLMASI

malzemeler:

250 gr  tel kadayıf

1 çay kaşığı toz şeker

2 su bardağı iri dövülmüş ceviz

6 tane yumurta

kızartmak için:

ayçiçek yağı

şerbet için:

3 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

1/4 limon suyu

yapılışı:

şerbet için gerekli olan malzemeleri tencerede kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın cevizlere 1 çay kaşığı toz şeker ilave edip havanda dövün kadayıftan bir miktar alarak tezgah üzerinde elinizle düzleyerek yayın ortasına bir yemek kaşığı ceviz alıp dolma sarar gibi sarın  bir kaba yumurtaları çırpın kadayıf dolmalarını elinizle çevirerek yumurtaya bulayın ve bir tabağa dizin  derin bir tavada ayçiçek yağını ısıtın yumurtaya buladığınız kadayıfları kızgın yağda sürekli çevirerek kızartın kızartma işlemi bitince kadayıf dolmalarını tavadan alıp şerbete atın 1-2 dakika bekletip servis yapın AFİYET OLSUN

 


Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!