NOHUTLU PİLAV

Kategori: Genel - Yorum Yazın
NOHUTLU PİLAV

malzemeler:

3 su bardağı pirinç

2 su bardağı tavuk suyu

2.5 su bardağı su

3 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 bardak haşlanmış nohut

tuz

 yapılışı:

nohutumuz birgün önceden haşlanmış olsunpirincimizi nişastası gidene kadar yıkayalımtenceremizi ocağa alalım 1 yemek kaşığı tereyağını ve zeytin yagını koyalım eritelim daha sonra pirinci koyup pembeleşinceye kadar kavuralım tuzunu ekleyelim suyunu koyalım karıştıralımenson haşlanmış nohutu koyuptencerenin kapagını kapatalım pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim kısık ateştepilav pişince altını kapatıp 15 dakika dinlendirelimservis ederken küçük bir tavada kalan ıkı kaşık tereyağı kahverengi olana kadar kızartalım pilavin üzerine gezdirip servis edelim afiyet olsun:)


Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!