TAS KEBABI

TAS KEBABI

malzemeler:

500 gr dana kuşbaşı

2 tane patates

2 tane yeşil biber

1 tane domates

20 tane arpacık soğan

yarım yemek kaşığı biber salçası

2 su bardağı sıcak su

tuz

karabiber

yapılışı:

etleri düdüklü tencere alın sıvı yağ ekleyerek yüksek sıcaklıkta ağzı kabalı bir şekilde kaynayana kadar pişirin kaynadıktan sonra 20 dk kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin domates ve biberleri doğrayın etler pişince tencereden alın başka bir tencerenin içine yağ koyun soğanları  , domatesleri ,etleri ve biberleri yağın içerisine ekleyin ve kavurun suyu ekleyip kaynamaya bırakın kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika pişirin patatesleri küp küp doğrayın kızartın tencerenin içine ekleyin tuz ver karabiberle yemeği tatlandırın AFİYET OLSUN


Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!