ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

ZEYTİNYAĞLI  BARBUNYA

MALZEMELER:

1 kg barbunya

4 domates

2 soğan

1 çay bardağı  zeytinyağı

2 havuç

2 sivri biber

750 ml sıcak su

tuz

YAPILIŞI:

barbunyaların kabuğunu soyup içlerini çıkarın yemeklik doğradığınız soğan ve biberleri  zeytinyağında kavurun küp doğradığınız havucu ekleyip kavurmaya başlayın domatesleri ekleyin ( kabukları soyulu ) pişirin barbunyaları ilave edip 15 dakika pişirin tuz ve suyunu ekleyin kısık ateşte barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirini soğuduktan sonra servis edin AFİYET OLSUN


Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!