PATATES MÜCVERİ

PATATES MÜCVERİ

MALZEMELER:

4 patates

1 adet kuru soğan

2 tane yumurta

1 yemek kaşığı un

sıvı yağ

5-6 dal maydanoz

tuz  ve çekilmiş tane karabiber

SOS İÇİN.

3 yemek kaşığı mayonez

tarhun otu

tuz

karabiber

YAPILIŞI:

patatesleri ve soğanları rendeleyin maydanozları ince kıyın ve bir kaseye koyun yumurtayı, tuzu, karabiberi ve unu ekleyip hafif bir karışım elde edin elinizde yuvarlak bir şekil verin cıvık olup şekil almazsa un ilave edebilirsiniz şekil verdiğiniz mücverleri önlü arkalı kızgın yağda kızartın mayonez ,tarhun otu ,tuz ver karabiberi bir kasede karıştırarak sos elde edin mücverleri servis tabağına alıp sos ile servis edin  AFİYET OLSUN


Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!